供应食品级三

一、化学名： 三 
二、分子式： K3PO4? nH2O  
三、分子量： 无水物：212.27 
四、CAS:  7778-53-2
五、性能： 白色无臭吸湿性结晶粉末或颗粒，相对密度为2.564。 
六、用途： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。 
七、包装： 内衬聚塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
八、贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。 
 
质量指标            	Specification	GB25563-2010
含量（K3PO4 ,灼烧干基）,w/%   ≥	Content	97.0
砷（As）, mg/Kg             ≤	Arsenic	3
氟化物（以F计）,mg/Kg      ≤	Fluoride	10
pH值,（10g/L 溶液）	pH Value	11.5-12.5
重金属（以Pb计）,mg/Kg     ≤	Heavy Metals	10
水不溶物,w/%                ≤	Water Insoluble	0.2
铅（Pb）,mg/Kg              ≤	Lead	2
灼烧减量,w%    	无水物  ≤	Loss on Ignition	5.0
	水合物  		8.0-20.0