供应食品级焦

一、化学名： 焦 
二、分子式： K4P2O7 
三、分子量： 330.34 
四、CAS:  7320-34-5
五、性能： 无水焦为白色粉末，相对密度2.534,熔点1109℃,易吸湿而潮解,易溶于水不溶于,25℃时100克水中溶解187克,能和碱土金属和重金属离子发生螯合作用。 
六、用途： 在食品加工中主要用作乳化剂，品质改良剂、螯合剂、面制品碱水剂。可用于速冻水产品的保鲜、保水及品质改良；在肉制品加工中与其它盐复合使用效果更佳；提高冰淇淋膨胀率，可改善面类，糕点口味，防止干酪老化等。
七、包装： 内衬聚塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
八、贮存与运输： 应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。 
 
质量指标	Specification	FCC V
含量（灼烧干基），w%                ≥	Content	95
灼烧失重 ，w%                     ≤	Loss on Ignition	0.5
氟化物 (以F计) ,mg/Kg            ≤	Fluoride	10
铅 （Pb）, mg/Kg                  ≤	Pb	2
水不溶物, w%  ，                   ≤	Water Insolubles	0.2
砷（As）,mg/Kg                    ≤	As	3