供应食品级双

一、化学名：双
二、分子式：C4H7Na O4?xH2O
三、分子量：142.09(无水物)
四、CAS：126-96-5
五、性能：白色结晶。带气味。易吸潮。较易溶于水（1g/ml），放出42.25%。10%水溶液的pH值4.5~5.0.加热至150℃以上分解。可燃。
六、用途：防腐剂；防霉剂；酸度调节剂；螯合剂。 
七、包装：内衬聚塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

质量指标	Specification	GB25538-2010
游离（以干基计）, w/% 	Free acetic acid (As Dry Basis) %	39.0~41.0
（以干基计）, w/%     	NaOAc (As dry Basis) %	58.0~60.0
pH值	PH Value	4.5~5.0
水分, w/%               ≤	Moisture	2.0
易氧化物, w/%           ≤	Oxidizable Substances 	0.2
铅（Pb）,mg/kg           ≤	Lead （As Pb）	2